Hotel The Westin: menú deluxe ¡para 2!

¿Qué incluye?

• Un menú degustación para 2 acompañado de una consumición por persona en Kōmori - Hotel The Westin Valencia
• Podrás ver al chef cocinar desde una mesa privilegiada

Los platos del menú son los siguientes:

• Sunomono Moriawase: ensalada de algas con pescados y otros productos del mar
• Vieiras con sal de chorizo: usuzukuri de vieira con sal de chorizo y sal negra
• Usuzukuri a la bilbaína: pescado blanco cortado en lonchas finas con shichimi, ajo y aceite frío
• Maguro picante: sashimi picante de atún macerado
• Selección de nigiris: huevo frito de codorniz con paté de trufa blanca, pez mantequilla con paté de trufa blanca y cebolleta y hamburguesa de wagyu con tomate y cebolla caramelizada
• Unagi Futomaki: 8 piezas de anguila braseada, aguacate, pepino y huevas de pez volador
• Carrillera en salsa teriyaki: carrillera wagyu estofada con salsa teriyaki
• Cremoso de yuzu: cremoso de chocolate blanco con gelatina de yuzu y vainilla

Una bebida por persona a elegir entre:

• Copa de vino, cerveza, refresco o agua

¿Por qué este plan es para ti?
¿Cocina japonesa con sabor mediterráneo? ¡Marchando! No hay nada imposible para un paladar que sabe apreciar las cosas buenas de la vida, ¿verdad? Fever te propone vivir una auténtica experiencia gastronómica en Kōmori, restaurante del reconocido grupo Kabuki, diseñado para los amantes de los bocados tradicionales y modernos. ¡Podrás ver en directo cómo te cocinan un menú deluxe!