Ce qui t´attend:
👨🍳 Un dîner exceptionnel à 4 mains – Le Chef Jean Covillault rejoint la Cheffe Coraline Forest pour une expérience culinaire unique.
🥦 Une cuisine engagée et créative – Un menu inédit autour du végétal, sublimant les produits de saison avec audace.
🍷 Un accord Mets & Vins – Proposé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007 (option disponible sur place).
🤝 Une ambiance conviviale – Les tables seront partagées façon tables d’hôtes pour un moment d’échange et de découverte.
📅 Date : Jeudi 27 mars 2025
⏰ Horaire : Service unique à 19h30
📍 Lieu : Restaurant Le Garage – Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette, 29 rue de Bonnel, 69003 Lyon
Description
Le restaurant Le Garage du Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette accueille Les Dîners Rebelles, un événement gastronomique audacieux et engagé. Le Chef Jean Covillault et la Cheffe Coraline Forest créent un menu inédit mettant en valeur des produits de saison sublimés avec créativité. Ce dîner à 4 mains offre une immersion dans une gastronomie durable et inventive. Les convives profiteront d’un accord Mets & Vins proposé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie 2007, et pourront échanger avec les Chefs. Dans une ambiance conviviale, les tables seront partagées façon tables d’hôtes, favorisant rencontres et découvertes culinaires. Une expérience unique pour les passionnés de gastronomie !
