⭐ Disfruta de una experiencia gastronómica única con los Caparrones de Ezcaray, acompañados de maridajes exquisitos y guiados por Félix Lanz.

Qué vas a disfrutar
🍢 Aperitivo castizo con gildas clásicas de piparra, anchoa y boquerón, maridados con vermut Zecchini y Mahou 5 Estrellas.
🥗 Ensalada de Bonito del Norte con brotes y vinagreta de Jerez, maridada con Lisonja Verdejo Superior MAGNUM 2023.
🧀 Selección de quesos artesanos, perfectamente armonizados con Lisonja Verdejo Superior MAGNUM 2023.
🌶️ Pimientos del Piquillo asados y morcilla de Burgos, acompañados de Gemina Selección Monastrell 2021.
🍲 Caparrones de Ezcaray con sus sacramentos, siguiendo la receta del Restaurante Echaurren, maridados con Gemina Selección Monastrell 2021.
🍫 Trufas de chocolate belga acompañadas de Moscatel Vall de Xaló.

Información
📅 Fecha: 15 de febrero de 2025.
🕒 Horario: de 14:45 a 17:30.
📍 Lugar: Calle de Canillas 93, Madrid.
🎟️ Incluye menú completo con maridaje.

Descripción
Sumérgete en la tradición y el sabor de los guisos de cuchara con esta exclusiva comida maridaje. Desde los aperitivos castizos hasta los famosos Caparrones de Ezcaray, cada plato se armoniza con vinos y bebidas seleccionados cuidadosamente por el experto Félix Lanz. Disfruta de un recorrido culinario que combina la gastronomía tradicional con un toque de sofisticación en un ambiente acogedor. Perfecto para los amantes de la cocina auténtica y los maridajes inolvidables.