Invitado especial Willian VieiraCena Essência Tropical

Prepárate para una velada inolvidable en el Sky Hall Garden el 18 de febrero de 2025 a las 19.00 h.

Qué puedes esperar:
Comisariado por los chefs Willian Vieira (de O Guará, Joinville) y Martin Casilli, el evento presenta un exclusivo menú degustación inspirado en los sabores del verano, con ingredientes frescos y tropicales, técnicas refinadas y una propuesta sensorial diferente.

Menú especial:

• Admisión: Buñuelos de marisco con alioli de bottarga y una crema fermentada de anacardos, ensalada de Panc's y gastrique de Jerez.
• Plato principal: Cerdo ahumado con glaseado de naranja y aguachile de tucupi con pescado blanco, puerros y cavolo nero.
• Postres: Helado de yogur con algas de Santa Catarina y clafoutis de uva Pilar Moscato con cachaça.

🍷 Opción con Armonización: Para los amantes del vino y las bebidas especiales, ofrecemos el maridaje perfecto para complementar cada plato.
🌺 Entorno tropical: Un escenario inspirado en la exuberante flora y los cálidos colores de la estación, que hacen de la velada una verdadera inmersión en la esencia tropical.
🎟 Boletos limitados: Sólo hay 60 plazas disponibles: 30 con armonización y 30 sin ella. ¡No pierdas la oportunidad de participar en este evento exclusivo!
Valor:

• 290 R$ (Menú Degustación)
• R$470 (Menú + Armonización)

🔑 ¡Asegura ya tu plaza y vive una velada sensorial con lo mejor de la gastronomía tropical! Las plazas son limitadas: no te demores.

Información
📅 Fecha: 18 de febrero (martes)
🕒 Hora: 19.00 h
📍 Lugar: Rua Haddock Lobo, 1327 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01414-003
accesibilidad: lugar accesible para personas con movilidad reducida