Menú Andalucía en la mesa en Tragabuches
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Qué vas a disfrutar
🍽️ Los platos más auténticos y deliciosos del sur
✨ Una experiencia gastronómica que te hará regresar a tus raíces
👉 Un precioso restaurante del grupo del cocinero Dani García
Información
📅 Fecha: selecciona la fecha que quieras directamente en el selector de entradas
🕛 Hora: de 13:00 a 16:00
📍 Lugar: Tragabuches Madrid Dani García
👤 Edad: todos los públicos
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Menú Andalucía en la mesa en Tragabuches Madrid Dani García
Aperitivo de la casa:
- Gazpacho de cerezas DG
Tapas (2 a elegir):
- Una bonita ensalada de tomates andaluces, jugo cítrico
- Paté de campaña de ciervo y cerdo con pistachos
- Ensaladilla rusa de gamba blanca
- Salmorejo cordobés, paleta ibérica de bellota y huevo duro
- Puerro a la brasa, atascaburras de bacalao ahumado
- 1 croqueta de jamón + 1 croqueta puchero + 1 tortilla de bacalao
- Callos a la andaluza, mucho garbanzo y hierbabuena
- Revuelto de setas de temporada
- Mejillones en escabeche
- Espinacas esparragadas
Principal (1 a elegir):
- Arroz de morcilla y navajas
- La pelona de cerdo con patatas y huevos fritos
- Cazuela de fideos con almejas
- Lentejas guisadas con foie
- Carrillera de cerdo al oloroso con patatas
- Cola de pescadilla de Marbella empapada con tártara
- Contra muslo de pollo adobado a la parrilla con patatas fritas y pimientos Picaña a la parrilla con patatas fritas y pimientos
*Si quiere opción para compartir, postres o algún extra, consulte precios con nuestros compañeros de restaurante
Incluye servicio de pan y mantequilla
Menú disponible en mesa hasta 8 comensales
Menú disponible de lunes a viernes excepto festivos
Descripción
En 1998 se creó en Ronda el primer restaurante Tragabuches. Su intención en aquella época no fue otra que la de hacer el primer restaurante KM.0 donde el producto adquiere todo el protagonismo. 25 años después, rescatan esa misma filosofía y vuelven a cocinar Andalucía. ¿Quieres descubrirlo? ¡Disfruta de este menú en Tragabuches Madrid Dani García!
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No hay gastos de gestión
- nov 2024
- dic 2024
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