Menú cena de Sant Jordi Les Cols x Veraz con maridaje, dentro de The Barcelona EDITION 
🎫 Menú degustación para 1 persona

Qué vas a disfrutar
🍽️ Menú degustación de 4 platos elaborados por la chef Martina Puigvert, galardonada Chef Jove 2024 y con dos estrellas por la Guia Michelin
🍷 Maridaje de vinos especialmente seleccionados
🌹 Dulces petits fours de Sant Jordi
📖 La experiencia incluye el libro "Mueble Bar" de François Monti y rosa de Sant Jordi
❤️ Una velada íntima, exclusiva e inolvidable

Información
📅 Fecha: 23 de abril
🕑 Hora: de 19:00 a 22:00
📍 Lugar: Les Cols x Veraz, en The Barcelona EDITION
📱 Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación

Menú Cena de Sant Jordi con maridaje en Les Cols x Veraz
Platos incluidos:

• De un sutil dulzor: Royale de cebolla, migas de pan, regaliz del gallinero al plato
• Del gallinero al plato: Huevo fresco del día de diferentes colores, patata, judía verde, zanahoria, pimiento rojo, maíz y atún
• Un pescado salado siempre presente en la cocina de montaña: Bacalao, brandada, pilpil, pasas, moscatel de la huerta
• De la huerta y servida como postre: Zanahoria, diferentes cocciones

Maridaje:

• Vino blanco Ikigall 2022 | Gallina de Piel Wines | DO Penedès | Xarel·lo, Malvasia de Sitges, Moscatell d’Alexandria
• Vino blanco Miranda d’Espiells | Juvé i Camps | DO Penedès | Chardonnay
• Vino tinto Finca La Montesa | Palacios Remondo | DO Rioja | Garnacha
• Cava Ars Collecta Grand Rosé 2017 | Codorniu | Pinot Noir, Xarel·lo, Trepat

Postre:

• Petits fours de Sant Jordi

Descripción

Descripción

Celebra Sant Jordi en The Barcelona EDITION con un menú degustación único elaborado por la galardonada chef Martina Puigvert Puigdevall. Enamoráte de su poética y esencial propuesta culinaria  que ofrece platos elaborados con productos de temporada no viajados perfectamente maridados con excelentes vinos. La experiencia incluye el libro "Mueble Bar" firmado por su autor François Monti junto con una sofisticada rosa de Sant Jordi por pareja.  Además, una banda de música estará animando el ambiente durante la cena.

¡Ven a The Barcelona EDITION y haz de este Sant Jordi un día especial!

¡Reserva ya!