한국 전통주와 전통 안주 제조의 예술을 발견하는 원데이 클래스

⭐️ 전통, 맛, 그리고 즐거움이 어우러진 독특한 클래스에 참여해 보세요. 이 특별한 원데이 클래스에 자리를 확보하고 전통 한국 주류 및 안주의 애호가가 되어가는 첫걸음을 내디뎌 보세요!

티켓
🎫 전통주 및 안주 클래스

🏆 최고의 상을 수상한 마스터에게 배워보세요.

• 충남 우리 발효술 경연대회 대상 (도지사상)
• 대한민국 전통주 경연대회 은상 (농협중앙회장상)
• 강릉 단오제 창포주 선발대회 은상

체크포인트
🍾 계절 재료를 사용하여 향긋한 막걸리 직접 제조
🥢 메밀전병, 동래파전, 화전 등 막걸리와 잘 어울리는 전통 안주 준비
🌾 꽃, 포도, 대추, 다양한 한약재를 이용한 막걸리와 순수한 쌀로 만든 순곡주 등 시중에서는 만나보지 못한 전통주 제조 경험
🌺 꽃을 이용한 백화주, 포도 단양주, 대추 단양주 및 다양한 한약재 막걸리
👩🏻‍🍳 저염, 저당 생활을 타협하지 않고 마스터할 수 있도록 안내하는 경험 많은 조리기술자 및 발효 명인 선생님

🍴 클래스 진행 순서(3시간)
10분) 모임 및 튜터 소개, 인사
20분) 막걸리 소개 및 레시피 스터디
90분) 막걸리 및 안주 만들기 실습
45분) 만든 안주와 함께 시음
15분) 정리 및 해산

상세정보
📅 날짜 및 시간: 날짜와 시간대가 다양하며 해당 선택칸에서 직접 선택하실 수 있습니다.
⏳ 소요시간: 약 3시간
📍 위치: 얌이랩 맛있는 한식 연구소(서울 영등포구 선유로 51길 27 2층)
😷 준비물: 마스크 지참
⚱️ 빚은 막걸리는 가져가실 수 있습니다.(발효 시간 필요)
📌 그룹 협업으로 진행되는 클래스로 최소 인원 미만 시 부득이하게 취소될 수 있으며, 클래스 전일 안내 및 환불이 진행됩니다. 막걸리 시음이 포함되어 있으므로 대중교통 이용을 권장합니다. 
❗ 해당 이벤트는 구매 후 티켓의 교환이나 환불이 가능하지 않습니다. 더 자세한 정보는 여기를 참고하세요.
📱 참고: 구매 후 전달되는 구매 확인 이메일을 확인하세요.

설명
한국 전통 막걸리를 양조하고 정통 안주를 만드는 비법을 공개하는 몰입형 원데이 클래스에 참여하세요. 저명한 발효 명인이자 요리 전문가가 진행하는 이 수업은 한국에서 사랑받는 음료와 안주의 풍부한 유산을 발견할 수 있는 좋은 기회입니다. 직접 빚은 막걸리를 집에서 직접 발효시킨 뒤 소중한 사람께 선물해 보세요. 바로 지금 티켓을 구매하세요!