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🎫 Biglietto Standard - include ingresso all’esperienza:
- Sala Oro (capienza massima 60 persone)
- Sala Rossa (capienza massima 50 persone)
- Sala Rosa (capienza massima 20 persone)
- Sala Verde (capienza massima 12 persone)
Menù
Finger di Benvenuto
- Couppelle rosa con maionese vegana allo zenzero e giardiniera fatta in casa
- Chips di alga nori con tartare di tonno rosso e salsa spicy mango
- Barchetta di brisè al nero di seppia con robiola all’aneto e salmone affumicato
Antipasto
- Capesante al burro nocciola con crema di broccoli e panure aromatica croccante
Primo
- Paccheri al nero di seppia con bisque di crostacei, tartare di gambero blu e zest di lime
Secondo
- Polpo scottato, crema di patate alle olive taggiasche e pomodorini giallo rossi e verdi confit
Dessert
- Base di frolla al cacao, bavarese al pistacchio, gelée di lamponi, pan di spagna bagnato al maraschino
Informazioni generali
⏳ Durata: 4 ore circa
♿ Accessibilità: L’accesso disabili è limitato
🍽️ Esigenze dietetiche: Le allergie e le esigenze dietetiche possono essere soddisfatte
❓ Per maggiori informazioni, puoi consultare le FAQs
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ContattaciSulla struttura
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