Lo Mejor de la Experiencia gastronómica de la Mesa del Chef Británico

Entradas para Best Of British Chef's Table Experiencia gastronómica en Londres 
Habrá maridaje de vinos opcional o bebidas por copas disponibles para su compra por separado en el acto.

Qué vas a disfrutar
🍴 Una experiencia gastronómica original con una vuelta de tuerca
🍮 Siéntate a la mesa del chef mientras disfrutas de 9 apasionantes platos
Menú de inspiración británica creado coningredientesde la mejor calidad 

Información
📅 Fecha: varios viernes y sábados (selecciona durante la compra)
🕒 Horario: 19.00 - 22.00 h.
⏳ Duración: 3 horas
📍 Lugar: Hotel The Gate
👤 Edad: 18+ con identificación válida
❓ Atención: El Delirium Dining Club ofrece menús que se adaptan a todos los requisitos dietéticos habituales (Cárnico / Pescatariano / Vegetariano). Lamentablemente, NO se pueden cumplir los requisitos dietéticos de Vegan, Dairy/Free, Egg Free & Gluten Free.
📱 Consulta tu entrada de Fever y tu correo electrónico de confirmación para obtener toda la información esencial posterior a la compra, ya que tienes que enviar un correo electrónico al organizador.

Menú

#nº 1 Sándwich de helado 

• Helado Coronación | Pieles de Pollo Salado Maldon | Pan Blanco de Granja

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• Helado Coronación | Sal Maldon | Pan Blanco de Granja (V) 

#nº 2 Frituras de langostinos

• Pomme Soufflé | Mousse de Langostinos Escoceses | Sal de Limón | Scampi Fries Crumb

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• Pomme Soufflé | Mousse de Algas | Sal de Limón | Migas de Gambas (V)

#3 Sticky Toffee Pudding (V)

• Focaccia | Rarebit Gravy | Black Bomber Cheddar Gelato 

#4 Té

• Caldo de venado salvaje escocés | Hierbas aromáticas de otoño | Galleta de mantequilla marrón ahumada

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• Té inglés de setas silvestres
• Caldo de setas silvestres | Hierbas aromáticas de otoño | Galleta de mantequilla morena ahumada (V) 

#5 Trifle

• Pato confitado | Natillas de queso galés | Brioche tostado | Gelatina de moras en escabeche | Espuma de apionabo | Trufa negra inglesa

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• Jaca confitada | Natillas de queso galés | Brioche tostado | Gelatina de moras en escabeche | Espuma de apionabo | Trufa negra inglesa (V) 

#6 Tarta Selva Negra

• Chuleta ex-lechera inglesa | Patata confitada con grasa de pato | Cereza escabechada | Gel de cereza | Reducción de chocolate negro Kirsch & |  Nibs de cacao
• Calabaza de otoño asada a fuego lento | Patata confitada | Cereza en escabeche | Gel de cereza | Kirsch & Reducción de hortalizas de raíz de chocolate negro | Nibs de cacao (V) 

#7 Buck's Fizz Dib Dab (V)

• Vino espumoso inglés & Helado de naranja | Sorbete de naranja 

#8 Pescado & Patatas fritas (V)

• Pera escalfada a la cerveza & Verbena de limón Azúcar ahumado | Chips de manzana & Azúcar de vainilla | Membrillo & Gel de arándanos 

#9 Pastel & Puré

• Tarta de Brownie y Chocolate | Caramelo Salado de Grasa de Wagyu A5 | Mousse de Yuzu

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• Tarta de Brownie de Chocolate | Caramelo Salado | Mousse de Yuzu (V) 

Descripción

Nos complace anunciar el regreso de la mesa pop up del Chef Sellout de Delirium Dining Club. Vuelve con su 9ª Serie este otoño con un nuevo menú degustación de 9 platos El chef Ricky ha preparado una vibrante selección de platos que dan vida a los clásicos británicos con un toque fresco. Piensa en acogedores pubs favoritos y comida para llevar junto al mar, todo inspirado en los mejores recuerdos de la infancia. Esto es más que un menú: es un apetitoso viaje por el corazón de la cultura británica. ¡Prepárate para volver a enamorarte de tu comida británica favorita este otoño! 

¡La cena empezará con lo que parece un sándwich de helado y terminará con lo que parece un clásico pastel & puré! Suena raro, ¿verdad? Pero no te preocupes, todo cobrará sentido cuando te sumerjas en este viaje culinario único e imperdible con el chef Ricky en la exclusiva mesa del chef de 20 asientos situada en un hotel de lujo en el corazón del este de Londres.