Tickets
đ« Tasting Room : dĂ©gustation de 3 accords mets (huitres + pata negra + comtĂ©) et champagnes
đ« Tasting Room : dĂ©gustation de 3 accords de substitution 100% fromages (Ossau-Iraty + Galet BoisĂ© Fermier + piĂšce de ComtĂ© AffinĂ©) et champagnes
Au programme
Une dégustation guidée par des experts RSRV autour d'accords bruts et des cuvées Blanc de Blancs 2014, Cuvée 4.5 et Blanc de Noirs 2013
đŠȘ Huitres fines de claire de Marennes-OlĂ©ron : la nature iodĂ©e de l'huĂźtre renforce la dimension minĂ©rale du mono cĂ©page chardonnay. La cuvĂ©e RSRV Blanc de Blancs apporte un trait de citron et une vivacitĂ© surprenante dans cet accord salin et aĂ©rien
đ„© PiĂšce de Pata Negra de Bellota : une piĂšce dĂ©licatement Ă©picĂ©e mais pas piquante. Ce chorizo surprend par sa finesse et sa douceur et s'accorde prĂ©cisĂ©ment avec les notes riches et le caractĂšre affirmĂ© de notre CuvĂ©e 4.5
đ§ PiĂšce de ComtĂ© affinĂ© : un accord idĂ©al, qui oscille entre les arĂŽmes salins, la texture croquante de la piĂšce de fromage et les notes, plus puissantes, de la cuvĂ©e RSRV Blanc de Noirs
Des accords de substitution sont disponibles, 100% fromages, sélectionnés avec soin, pour accompagner les trois cuvées.
Infos
đ Dates : du 4 dĂ©cembre au 19 dĂ©cembre 2021
đ Heures : plusieurs crĂ©neaux disponibles (Ă choisir lors de l'achat)
đ Lieu : 5 rue IntĂ©rieure (Paris 8)
đ€ Ăge requis : Ă partir de 18 ans
â DurĂ©e : entre 45min et 1h
⿠Accessibilité : accÚs PMR disponible pour cet événement
â Il est obligatoire d'ĂȘtre en possession d'un pass sanitaire valide pour accĂ©der Ă l'Ă©vĂ©nement : plus d'infos ici
Description
RĂ©servĂ© depuis 1838 aux amis de la Maison Mumm ; le Club RSRV quitte les caves de Reims pour s'installer au cĆur de Paris dans un espace Ă©phĂ©mĂšre : la Tasting Room RSRV*. Un espace dĂ©diĂ© Ă la dĂ©couverte de leurs cuvĂ©es 100% Grand Cru en accord mets et champagnes. AccompagnĂ© par Leslie Brochot, sommeliĂšre & experte en accords RSRV, il a sourcĂ©, auprĂšs de producteurs soigneusement sĂ©lectionnĂ©s, des produits de saison qui accompagnent idĂ©alement les cuvĂ©es 100% Grand Cru de la collection. DĂ©couvrez la Tasting Room RSRV & Rejoignez le Club.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*Tasting Room : Salle de dégustation.
đ« Tasting Room : dĂ©gustation de 3 accords mets (huitres + pata negra + comtĂ©) et champagnes
đ« Tasting Room : dĂ©gustation de 3 accords de substitution 100% fromages (Ossau-Iraty + Galet BoisĂ© Fermier + piĂšce de ComtĂ© AffinĂ©) et champagnes
Au programme
Une dégustation guidée par des experts RSRV autour d'accords bruts et des cuvées Blanc de Blancs 2014, Cuvée 4.5 et Blanc de Noirs 2013
đŠȘ Huitres fines de claire de Marennes-OlĂ©ron : la nature iodĂ©e de l'huĂźtre renforce la dimension minĂ©rale du mono cĂ©page chardonnay. La cuvĂ©e RSRV Blanc de Blancs apporte un trait de citron et une vivacitĂ© surprenante dans cet accord salin et aĂ©rien
đ„© PiĂšce de Pata Negra de Bellota : une piĂšce dĂ©licatement Ă©picĂ©e mais pas piquante. Ce chorizo surprend par sa finesse et sa douceur et s'accorde prĂ©cisĂ©ment avec les notes riches et le caractĂšre affirmĂ© de notre CuvĂ©e 4.5
đ§ PiĂšce de ComtĂ© affinĂ© : un accord idĂ©al, qui oscille entre les arĂŽmes salins, la texture croquante de la piĂšce de fromage et les notes, plus puissantes, de la cuvĂ©e RSRV Blanc de Noirs
Des accords de substitution sont disponibles, 100% fromages, sélectionnés avec soin, pour accompagner les trois cuvées.
Infos
đ Dates : du 4 dĂ©cembre au 19 dĂ©cembre 2021
đ Heures : plusieurs crĂ©neaux disponibles (Ă choisir lors de l'achat)
đ Lieu : 5 rue IntĂ©rieure (Paris 8)
đ€ Ăge requis : Ă partir de 18 ans
â DurĂ©e : entre 45min et 1h
⿠Accessibilité : accÚs PMR disponible pour cet événement
â Il est obligatoire d'ĂȘtre en possession d'un pass sanitaire valide pour accĂ©der Ă l'Ă©vĂ©nement : plus d'infos ici
Description
RĂ©servĂ© depuis 1838 aux amis de la Maison Mumm ; le Club RSRV quitte les caves de Reims pour s'installer au cĆur de Paris dans un espace Ă©phĂ©mĂšre : la Tasting Room RSRV*. Un espace dĂ©diĂ© Ă la dĂ©couverte de leurs cuvĂ©es 100% Grand Cru en accord mets et champagnes. AccompagnĂ© par Leslie Brochot, sommeliĂšre & experte en accords RSRV, il a sourcĂ©, auprĂšs de producteurs soigneusement sĂ©lectionnĂ©s, des produits de saison qui accompagnent idĂ©alement les cuvĂ©es 100% Grand Cru de la collection. DĂ©couvrez la Tasting Room RSRV & Rejoignez le Club.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*Tasting Room : Salle de dégustation.
