Cena Maridaje Climats en Mercaderes

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🎫 Cena Maridaje Climats en Mercaderes

Qué vas a disfrutar
🍷 Una excelente curación de vinos para maridar
🥘 Un menú exquisitamente diseñado para acompañar
🍽️ Explicaciones de primera mano sobre la preparación de los platillos
🥂 Acompañamiento por un sommelier durante tu cena
🎁 Beneficio Fever: Asegura tu lugar

Información
📅 Fecha: Jueves 28 de octubre
🕐 Hora: 6:30pm
⏳ Duración de la experiencia: 2 horas y 30 minutos
📍 Lugar: Restaurante Mercaderes
👤 Edad: Mayores de edad (con identificación oficial)
♿ Accesibilidad: recinto accesible para personas con movilidad reducida
✅ El evento cuenta con todas las medidas de seguridad
📱 Encontrarás información importante sobre tus entradas en tu mail de confirmación y en tus tickets

Menú

• 🍽️ Crema de king crab a la mantequilla, con tropiezos de mizuna, lechuga frize y eneldo
• 🍷 Maridado con Sancerre Silex, Domaine Delaporte (Loire)
• 🍽️ Posta de robalo cocinado en alto vacío con mantequilla, estragón, eneldo hoja de kale y salsa de esparrago acompañado de ostras al champagne y espuma de fume
• 🍷 Maridado con Camille, Domaine Tempier (Côtes de provence)
• 🍽️ Filete de venado en sal de trufa, pure ligero de cebolla y coliflor sobre ensalada de couscous y coronado con tapenade de foie gras, jitomates deshidratados y hong morilla
• 🍷 Maridado con Télégramme, Domaine du Vieux Télégraphe châteauneuf-du-pape (Vallée du Rhône)
• 🍽️ Cake de chocolate amargo con drambuie, mosse ligero de mascarpon, mousse de menta, eucalipto compota de naranja, echuba y mandarina
• 🍷 Maridado con: Calcaire, Château Les Croisille (Cahors, Bordeaux Sud-Ouest)

Descripción
El Restaurante Mercaderes, un lugar de encuentro y riqueza histórica, siempre ha promovido la alta cocina mexicana y la cultura del vino nacional en un ambiente excepcional. En esta ocasión, Mercaderes restaurante–enoteca, organiza una cena maridaje especial, donde encontrarás los más deliciosos platillos acompañados con el mejor vino. Si quieres conocer más del mundo del vino, o te encanta descubrir nuevas sorpresas, no puedes perderte esta sesión. ¡Será un deleite al paladar!