L'église collégiale Saint-Nicolas est un monument médiéval au cœur de Galway. Fondée en 1320, elle est la plus grande église paroissiale médiévale encore en usage en Irlande. L'impressionnante architecture en pierre et les nefs hautes créent une atmosphère sereine, tandis que les sculptures anciennes et les monuments historiques reflètent des siècles d'héritage de la ville.