Doltone House Jones Bay Wharf ist ein wunderschöner Veranstaltungsort mit historischem Charme, der sich an einem restaurierten Fingerwharf im Pyrmont des Sydney Harbour befindet. Er bietet ein modernes Design und reizvolle Merkmale und bietet atemberaubende Ausblicke auf die Harbour Bridge, die Skyline der Stadt und den Darling Harbour von seiner Terrasse.