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  • Menú degustación jordano en Beytna
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Menú degustación jordano en Beytna

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Tickets
🎫 Menú degustación para 1 persona formado por aperitivos fríos y calientes, 1 plato principal, 2 bebidas, té árabe o café y postre

Información
🕐 Fecha y hora: escoge la opción que quieras al comprar
📍 Lugar: Beytna

Menú degustación
Aperitivos fríos:
  • Hummus: crema de garbanzos con tahini
  • Mutabbal: crema de berenjena ahumada con tahini.
  • Muhammara: pimientos rojos asados con bulgur, nueces y sirope de granada
  • Ensalada Fatoush
Aperitivos calientes:
  • Kubbeh: croquetas de carne y burgol
  • Rollitos de queso
  • Fatayer de espinacas: empanadillas
  • Falafel: croquetas de garbanzos.
Un segundo plato, a elegir entre:
  • Parrilla variada: kebab, cordero, dados de pollo y chuletas de cordero servido con tomate y cebolla
  • Lubina marinada a la brasa servida con salsa de pimiento verde y salsa tártara.
  • Mosakaa (vegetariano): berenjena asada con salsa de tomate, pimiento verde y queso gratinado, cocinada en olla de barro
  • Tajín de okra (vegetariano): okra en salsa de tomate casero, ajo y cilantro frito, sellada con pan de pita
  • Tajín de kofta y tahini, carne picada de cordero con patatas y tahini, cocinada en olla de barro sellada con pan de pita
  • Tajín de sepia: estofado de sepia con verduras y finas hierbas cocinado al horno, en olla de barro
  • Tajín de pollo de la abuela con ajo, patatas y hierbas frescas de la huerta sellado con pan de pita
  • Maklouba: pollo asado con berenjenas cocinado con arroz basmati
  • Cordero al horno de leña: con arroz basmati y frutos secos
  • Msakhan de pollo a la parrilla y cebolla picada a la juliana con sumac, aceite de oliva, piñones y pan de pita casero
  • Piezas de pollo marinado a la parrilla con dados de patata picantes
Postres:
  • Muhalabieh con naranja, pudín de leche floral con extracto casero de naranja y pistacho
  • Beytna Baklawa: hojas de hojaldre rellenas de pistacho y jarabe de azahar
  • Aish al Saraya: pudín con sirope de azahar, con almendras, miel, nata y pistacho
Dos bebidas, a elegir entre:
  • Copa de vino tinto, vino blanco, vino rosado, copa de cerveza, agua o refresco o una botella de vino para compartir
El menú además incluye:
  • Pan árabe al horno de leña
  • Té árabe o café

Descripción
¿Conoces uno de los mejores restaurantes jordanos de Madrid? ¡Llega a Fever el exotismo árabe de Beytna! Disfruta de una explosión de sabores con un menú degustación en el que podrás probar los platos más típicos y deliciosos de su gastronomía. ¿Te vienes de viaje al otro lado del mundo?
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