Highlights
🍽 Genieße ein erstklassiges Menü aus Alicante mit traditionellen Reisgerichten und saisonalen Spezialitäten.
🏨 Lass dich zu einem exklusiven Abendessen im renommierten Restaurant des Hospes Amérigo Hotels im Herzen der Stadt verwöhnen.
🥘 Schlemme lokale Klassiker wie den „Arroz del Señoret“ mit Safran-Aioli.
Allgemeine Informationen
📅 Tage: Montag bis Freitag (bis zum 31. Dezember 2026 verfügbar)
🕒 Zeit: 19:00 bis 23:00 Uhr (du kannst jederzeit innerhalb dieses Zeitfensters kommen)
📍 Ort: Restaurante Fondillón - Hospes Amérigo (C. Rafael Altamira, 7, 03002 Alicante)
♿ Barrierefreiheit: Der Raum ist rollstuhlgerecht und für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.
Menü
🥖 Inklusive: Brot mit Tomate und Alioli
Vorspeisen & Snacks
- Snack: Knusprige Coca mit Titaina und Mollitas
- Vorspeise in der Mitte: Lachs mariniert in Wodka, Rote Bete und Meerrettich-Emulsion
- Vorspeise in der Mitte: Tomatensalat mit Bauchfleisch, eingelegtem Gemüse und Salzfromagen aus Alicante
Hauptgang (Wähle 1 Option)
- Entenbrust mit Polenta, Moscatel-Reduktion und gebratenem Sommerobst
- Goldbrassenfilet mit Bratensauce und gebratenem Blumenkohlpüree
- Reis mit Iberischem Schweinefleisch und jungen Knoblauch
- Arroz del Señoret mit Safran-Aioli
Dessert (Wähle 1 Option)
- Karamellisierter Kokos-Toast mit gegrilltem Ananiseis
- Karamellisierte Blätterteigtorte mit Alicante-Nougat
Beschreibung
Erlebe einen Abend voller Emotionen, Sterneküche und Authentizität im Herzen von Alicante! „Noches de Levante“ ist ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse, das die reinsten Aromen des Mittelmeers und die reiche Tradition von Alicante ehrt. Im exklusiven Ambiente des Restaurante Fondillón im legendären Hospes Amérigo Hotel führt dich dieses Degustationsmenü durch eine sorgfältige Auswahl an Vorspeisen zum Teilen, frischem Fisch, ausgewähltem Fleisch und den berühmten Reisgerichten, die alle frisch zubereitet werden. Ein perfektes Erlebnis für ein romantisches Abendessen, ein Geschäftsessen oder eine besondere Feier, bei der lokale Identität auf gastronomische Avantgarde trifft. Reserviere jetzt und erlebe das echte Levante!
