Vorspeise – Beef Tartare
Ersetze die Vorspeise deines Standard-Menüs mit Beef Tartare mit fermentierten Zwiebeln und Dijonnaise (A, G, M)


Immersium:Wien
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Vorspeise – Beef Tartare
Ersetze die Vorspeise deines Standard-Menüs mit Beef Tartare mit fermentierten Zwiebeln und Dijonnaise (A, G, M)
Hauptspeise – Wiener Krautwickel
Ersetze die Hauptspeise deines Standard-Menüs mit Wiener Krautwickel im Paprikasud und Erdäpfelpüree (G)
Hauptspeise – Kalbs-Schweins-Laberl
Ersetze die Hauptspeise deines Standard-Menüs mit faschierter Laberl vom Kalb und Schwein mit Erdäpfelpüree, Bratensaft und Röstzwiebel (G, C, M)
Dessert – Schokosoufflé
Ersetze das Dessert deines Standard-Menüs mit Schokosoufflé-Küchlein mit Maracuja-Coulis (A, C, G)