Atelier Mezzé libanais

Ce qui t’attend
🍽️ Découvre les bases de la cuisine libanaise à travers 5 recettes authentiques
👨‍🍳 Apprends 9 techniques culinaires : de la réalisation du houmous au pliage des fatayers
🫓 Confectionne ton propre pain pita maison, chaud et moelleux

Au menu
🥙 Houmous : purée de pois chiche et tahini
🍆 Baba ganousch : caviar d’aubergine crémeux
🌿 Taboulé libanais : salade fraîche à base de persil, boulgour et citron
🥟 Fatayers : petits chaussons à la viande hachée ou aux légumes
🍞 Pain pita : idéal pour tout tremper et savourer comme au Liban

Infos:
📅 Date : jeudi 26 juin 2025
🕐 Horaire : 14h – 16h
📍 Lieu : 20 Passage Pommeraye, 44000 Nantes
⏳ Durée : 2h (variable selon le nombre de participants)
Description
Voyage au cœur du Liban le temps d’un atelier convivial et savoureux. Tu y apprendras à préparer un mezzé complet, ces petits plats à partager entre amis ou en famille, qui font la richesse de la cuisine libanaise. Au programme : 5 recettes emblématiques, des gestes techniques et beaucoup de gourmandise !