Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2025 - Playa del Carmen



Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2025 - Playa del Carmen

Vive una experiencia gastronómica multisensorial en Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2025, una celebración de seis días que fusiona cocina, arte y cultura en escenarios únicos de la Riviera Maya.

Qué vas a disfrutar
🍽️ Más de 30 invitados nacionales e internacionales compartiendo su visión, técnica y pasión por la gastronomía.
🎤 Ponencias, charlas íntimas y relatos con sabor de chefs, sommeliers y creativos.
🍷 Talleres inmersivos como pesca bioluminiscente, catas en cavernas y experiencias sensoriales únicas.
🎭 Exposiciones, happenings y presentaciones culturales en distintos espacios de Grupo Xcaret.
👩‍🍳 Cena inaugural con Martha Ortiz y mujeres chefs de Xcaret, y gala en honor a Enrique Olvera.
🥂 Mixología en rooftops con cocteles creados por mixólogos invitados.
🍴 Cenas colaborativas y propuestas exclusivas en restaurantes de autor.
🎨 Actividades de arte, firma de libros, cultura y narrativa integradas a la experiencia culinaria.

Tipos de boletos
🎫 Apapaxo Total: Vive la experiencia completa de Apapaxoa durante los 5 días del evento, del 26 al 30 de agosto.
🎟️ Gran Apapaxo: Elige los 3 días que prefieras para disfrutar del festival.
🎟️ Apapaxo Todo el Día: Asiste el día que tú elijas e incluye cena con maridaje.
🎟️ Apapaxo Día: Asiste el día que prefieras, sin cena incluida.

Información
📅 Fechas: Del 26 al 31 de agosto de 2025
🕒 Horario: Actividades distribuidas durante el día según programación
⏳ Duración: Varía según la experiencia (talleres, cenas, catas, charlas, etc.)
👤 Edad: A partir de 18 años
📍 Ubicación: Hotel Xcaret Arte (sede principal), con actividades también en Hotel Xcaret México, La Casa de la Playa y los parques Xcaret, Xplor y Xenses
♿ Accesibilidad: Todos los espacios son accesibles para personas con movilidad reducida
💸 Precio de partida: Por confirmar
🚨 Medidas de seguridad: No se requiere prueba de vacunación ni condiciones sanitarias especiales
❓ Puedes consultar las preguntas frecuentes y sus respuestas aquí

Descripción
Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret 2025 es una experiencia única que celebra lo mejor de la cocina global con alma mexicana. Durante seis días, chefs reconocidos, artistas del sabor y embajadores culinarios se reúnen para compartir su creatividad en una plataforma viva que honra ingredientes, culturas y memorias. Con escenarios icónicos de Grupo Xcaret como telón de fondo, cada actividad está diseñada para tocar los sentidos y el alma. Apapaxoa es cocina que abraza: un homenaje al arte culinario, la innovación y la identidad.

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¿Cómo llegar?

Hotel Xcaret Arte

Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, Q.R., 77710

Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, Q.R., 77710

Selecciona fecha y hora

Este boleto incluye:

  • Relatos con sabor: espacios de conversación entre chefs, escritores, sommeliers y expertos.
  • Talleres y actividades culturales: experiencias enriquecedoras que van más allá de la cocina y la gastronomía.
  • Desayunos con causa: desayuno preparado por asociaciones invitadas, generando impacto social acompañado de gastronomía.
  • Horario: 8:00 a 23:00 hrs
  • Válido para todo el evento Apapaxoa: del martes 26 al sábado 30 de agosto
  • Restaurantes All-Fun Inclusive® incluidos: en Hotel Xcaret Arte
  • 3 cenas Apapaxoa con maridaje: una por día en Hotel Xcaret Arte, Hotel Xcaret México y La Casa de la Playa
  • Evento en el Foro de la Música: sábado 30 de agosto en Hotel Xcaret Arte
  • 4 takeovers con mixólogos: en centros nocturnos de Hotel Xcaret Arte y Hotel Xcaret México de 20:00 a 23:00 hrs
  • Brunch de despedida: domingo 31 de agosto en Hotel Xcaret México

🍷 Incluye maridaje en las cenas Apapaxoa. El equipo Apapaxoa de Xcaret se pondrá en contacto contigo para coordinar los horarios.

Este boleto incluye:

  • Relatos con sabor: espacios de conversación entre chefs, escritores, sommeliers y expertos.
  • Talleres y actividades culturales: experiencias enriquecedoras que van más allá de la cocina y la gastronomía.
  • Desayunos con causa: desayuno preparado por asociaciones invitadas, generando impacto social acompañado de gastronomía.
  • Horario: 8:00 a 23:00 hrs
  • Válido para todo el evento Apapaxoa: del martes 26 al sábado 30 de agosto
  • Restaurantes All-Fun Inclusive® incluidos: en Hotel Xcaret Arte
  • 3 cenas Apapaxoa con maridaje: una por día en Hotel Xcaret Arte, Hotel Xcaret México y La Casa de la Playa
  • Cena de Gala: martes 26 de agosto
  • Evento en el Foro de la Música: sábado 30 de agosto en Hotel Xcaret Arte
  • 4 takeovers con mixólogos: en centros nocturnos de Hotel Xcaret Arte y Hotel Xcaret México de 20:00 a 23:00 hrs
  • Brunch de despedida: domingo 31 de agosto en Hotel Xcaret México

🍷 Incluye maridaje en las cenas Apapaxoa. El equipo Apapaxoa de Xcaret se pondrá en contacto contigo para coordinar los horarios.

El Brunch Dominical en Las Cuevas te brinda una experiencia única con licor premium, barra de mariscos y 70 especialidades de las cocinas mexicana e internacional de mano de chef de nivel mundial.

¿Cómo llegar?

Hotel Xcaret Arte

Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, Q.R., 77710

Carretera Chetumal-Puerto Juárez, Km. 282 L21-3 Colonia Rancho Xcaret, Playa del Carmen, Q.R., 77710