Menú degustació 1 estrella MICHELIN

⭐ Gaudeix d’una experiència culinària exclusiva a QUIRAT, un restaurant guardonat amb una estrella MICHELIN a Barcelona, amb dues propostes de menu degustació a triar

Què gaudiràs
🍽️ Menú gastronòmic de 10 o 13 passes elaborat amb ingredients de míxima qualitat.
⭐ Experiència a QUIRAT, un restaurant amb estrella MICHELIN.
🏨 Ubicació privilegiada dins de l’Hotel Intercontinental.
🅿️ Parking subterrani gratuït per a la teva comoditat.

Informació
📅 Data: Tria-la al selector d’entrades.
⏰ Horari: 19:30 h - 21:30 h.
📍 Lloc: Restaurant QUIRAT, Avinguda Rius i Taulet 1, Barcelona.
🍷 Begudes no incloses.

Menú 18 K
Vermut de boletus
Calamar, räıts i caviar
Bunyol de bacallà
Churro de porc
Carxofa, faves, cloïxes en salsa verde
Conill i ceba
Foie gras, escabetx i mongetes Ganxet
Escórdia, pèszol del Maresme, eriçó de mar i ametlla
Civet de cèrvol, remolatxa i pastanaga räıtz
Mel i mató
Carquiñoli

Menú 24 K
Vermut de boletus
Calamar, räıts i caviar
Bunyol de bacallà
Churro de porc
Carxofa, faves, cloïxes en salsa verde
Conill i ceba
Foie gras, escabetx i mongetes Ganxet
Ravioli de gallina de corral i làtex de llamàntol
Escórdia, pèszol del Maresme, eriçó de mar i ametlla
Arrós melós de botifarra negra i vieira
Civet de cèrvol, remolatxa i pastanaga räıtz
Xuxo
Mel i mató
Carquiñoli

Descripció
Submergeix-te en un viatge gastronòmic únic a QUIRAT, un restaurant distingit amb una estrella MICHELIN al cor de Barcelona. Gaudeix d’un menu degustació de 10 o 13 passes curosament dissenyat per ressaltar els sabors més exquisits i la creativitat culinària del xef. Situat a l’hotel Intercontinental, aquest espai t’ofereix un ambient elegant i exclusiu on cada plat és una obra d’art. A més, comptaràs amb parking subterrani gratuït per fer la teva experiència més còmoda.