Menú en El Lince
Qué vas a disfrutar
🍽️ Un menú aparentemente sencillo que esconde un profundo conocimiento del producto y la técnica
✨ Un restaurante de Javi Estévez, famoso por su participación en el programa televisivo Top Chef
👉 Una ubicación en pleno Barrio de Salamanca
👉 Al comprar el ticket, se reserva automáticamente una mesa para tantas personas como número de tickets comprados. Para sentaros juntos, tendréis que comprar todos los tickets en la misma transacción
Información
📅 Fecha y hora: selecciona la fecha y hora que quieras directamente en el selector de entradas
📍 Lugar: El Lince, Madrid
👤 Edad: todos los públicos
♿ Accesibilidad: recinto habilitado para personas con movilidad reducida
❓ Con la compra de tus tickets en Fever haces automáticamente una reserva en el restaurante. Debes adquirir en una sola compra los tickets para todos los comensales, por cada compra se reserva una sola mesa
Menú en El Lince, Madrid
- Croqueta de cecina
- Brioche de carrilera, mahonesa picantes y duxelle de champion
- Oreja de cerdo, brava, lima y tajin
- Molleja de cordero al ajilllo, esparrago verde, tirabeque y yema de huevo
- Pochas guisadas con verduas y piparras o Guiso de callos, pata y morro
- Fresas estofadas en PX con mascarponne y helado de nata montada
- Y para la sobre mesa "Bicarbonato" nuestra version del gin tonic
Descripción
El Lince, lo nuevo de Javi Estévez en Madrid, es una sencilla taberna, con decoración moderna y servicio cuidado. En ella, a pesar de su juventud, demuestra una gran madurez profesional y tener las ideas muy claras. Destaca por la cocina sensata del cocinero, aparentemente sencilla, que esconde un profundo conocimiento del producto y la técnica. Recetas populares bien ejecutadas, incluyendo algunos platos de casquería como las mollejas y los sesos. Además hay croquetas de cecina, callos, jarrete, oreja confitada, manitas deshuesadas… todos con la finura y elegancia que caracterizan a Javi Estévez. No en vano el madrileño se formó en grandes casas (Villena y El Mesón de Doña Filo entre otras), especializándose en la cocina con casquería, antes de hacerse famoso por su participación en el programa televisivo Top Chef. ¿Quieres darte un homenaje? ¡Disfruta de tu menú en El Lince, Madrid!
¿Cómo llegar?
El Lince Restaurante
Calle del Príncipe de Vergara, 289, Madrid, 28016
Selecciona fecha y sesión
No hay gastos de gestión
- nov 2024
- dic 2024
Experiencias similares
Cheesecake Avenue Cheesecake Avenue: Pack de picnic dulce para dos en el Retiro
4.7(69)Desde 19,00 €Pizzi & Dixie Menú de pizza o burger en Pizzi & Dixie
4.9(29)Desde 15,50 €Ella Sky Bar Madrid Menú del día en Ella Sky Bar
4.2(21)Desde 30,00 €Tragabuches Madrid Dani García Menú Andalucía en la mesa en Tragabuches
4.7(47)Desde 25,00 €Leaves Restaurant Delicioso menú a mediodía con primero, segundo y postre
4.0(1)Desde 16,00 €Restaurante Gran Vía 18 Menú diario Restaurante Gran Vía 18
5.0(1)Desde 18,50 €Varias localizaciones La Mordida: menú Premium para 2 personas con jarra de margaritas
4.6(196)Desde 59,90 €Pinsa Pizza Merienda para dos: delicioso calzone dulce en Pinsa Pizza
4.7(45)Desde 12,00 €Frida Frida: ¡delicioso brunch del Grupo Larrumba!
4.6(181)Desde 22,00 €Lobito de Mar Madrid. El bar resalao de Dani García Menú desTÁPAte en Lobito de Mar
4.5(11)Desde 30,00 €
Descubre nuestras experiencias destacadas
Barcelona Primavera Sound 2025 - Barcelona
05 junDesde 325,00 €West Park Studios Neon Brush: taller de pintura en la oscuridad
4.4(378)15 nov - 19 eneDesde 29,00 €Recinto Ferial de IFEMA Madrid (Pabellón 12 y 14) Oro Viejo by DJ Nano
14 dicDesde 45,00 €La Chocita del Loro Gran Vía Monólogos en La Chocita del Loro Gran Vía
4.6(5649)01 nov - 01 dicDesde 13,00 €Teatro Tablao Flamenco TORERO Essential Flamenco: La Experiencia Flamenca más auténtica de Madrid
4.7(672)01 nov - 31 dicDesde 29,00 €Fabrik 2ª Parte 21 Aniversario Code en Fabrik "La Trilogía"
16 novDesde 25,00 €Palacio de Fernán Núñez Hidden Evidence: Una experiencia Murder Mystery
4.1(88)02 nov - 11 eneDesde 20,00 €Fabrik 3ª Parte 21 Aniversario Code en Fabrik "La Trilogía"
05 dicDesde 25,00 €Teatro Kapital Teatro Kapital: ¡las fiestas más top de Madrid!
4.2(1068)01 nov - 01 dicDesde 20,00 €Fabrik Fatima Hajji All Night Long 2025 en Fabrik
18 eneDesde 20,00 €Palacio Vistalegre Maxi Bingo para Señoras Navideño 🎄 - Madrid
13 dicDesde 33,00 €Museo de la Felicidad MüF Museo de la Felicidad
4.1(3824)01 nov - 31 dicDesde 15,00 €Teatro Eslava Ochoymedio Club en Teatro Eslava
3.9(192)01 nov - 31 dicDesde 10,00 €Sala Castellana 214 (Fundación Canal) El Muro de Berlín. Un Mundo Dividido | Exposición
4.7(8001)01 nov - 12 eneDesde 9,20 €Palacio Real de Madrid Palacio Real de Madrid
4.5(8984)01 nov - 26 eneDesde 14,00 €