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Billets pour Fresh Mozzarella and Burrata in New York
🎫 Billet simple pour 1 personne
Ce qui t'attend
🍳 Apprends à faire ta propre mozzarella fraîche from scratch et déguste-la avec des accompagnements de saison
🍅 Tu n'as rien à apporter, des ingrédients frais et le meilleur équipement seront fournis
🍽️ Profite du repas savoureux que tu as créé à la fin du cours
🍷 Boissons disponibles à l'achat pendant le cours
🤩 Découvre les secrets de la fabrication du fromage italien frais et de la coagulation du lait
Infos
📅 Dates: différentes dates et heures disponibles (à sélectionner lors de l'achat)
⌛ Durée: 2 heures
📍 Lieu: Burgerology Bar
👤 Âge requis: 21 ans et plus avec une pièce d'identité valide
Description
Doux et lacté, lisse et soyeux: de toute façon qu'on l'appelle, on adore la mozzarella fraîche! Et dans ce cours pratique à New York, on te révèle tous les secrets pour la faire chez toi. Tu vas d'abord tout apprendre sur la coagulation en voyant comment le lait passe de fluide à des caillés fermes. Ensuite, retrousse tes manches et prépare-toi à transformer les caillés en belles boules connues sous le nom de mozzarella fraîche. Découvre comment choisir le bon caillé, la température idéale de l'eau, la quantité de sel et la technique de tirage/pliage pour faire ta propre boule savoureuse de ce classique italien. Tu pourras déguster du fromage préparé devant toi avec des accompagnements de saison, puis en faire toi-même à emporter chez toi. Ou simplement manger sur place! Ne manque pas ce cours de cuisine unique sur la mozzarella fraîche et la burrata à New York. Prends tes billets dès maintenant!
