La Hildebrandt Provisions Company à Cleveland, Ohio, est une ancienne usine d'emballage de viande qui offre de l'espace pour les artistes et les entrepreneurs. Elle dispose de 160 000 pieds carrés d'espace pour la céramique, le verre artistique, le travail du bois et la peinture. La cuisine communautaire est un lieu pour les entrepreneurs culinaires, y compris les transformateurs de viande, les torréfacteurs de café et les restaurants éphémères.