The Waffle Heritage, situado en Bruselas, es un lugar dedicado a la tradición culinaria belga en torno a la gaufre. Instalado en un edificio de estilo simple y acogedor, destaca la historia secular de la gaufre, arraigada en la cultura local desde el siglo XIV e inmortalizada en el arte flamenco. Este sitio ofrece una inmersión en una especialidad emblemática de la capital belga.